তাপপ্রবাহের সময় ক্যান্না গাছের রস যকৃতের জন্য উপকারী

পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, ভারতে গ্রীষ্মকালে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া কলার রস যকৃতে উল্লেখযোগ্য উপকারিতা প্রদান করে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্লাভোনয়েড এবং ফেনোলিক যৌগের উপস্থিতির কারণে, যা যকৃতের কলাতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।

ডা. রুবাল গুপ্তা নিশ্চিত করেছেন যে, এই রস একা কোনো চিকিৎসা নয়, তবে প্রমাণ দেখায় যে, ঔষধের সাথে নির্দিষ্ট মাত্রায় এটি সেবন করলে রোগীদের যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত হয় এবং লক্ষণগুলো কমে।

উল্লেখ্য, বিশ্বের ২৫ শতাংশ মানুষ নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ বা যকৃতে চর্বি জমা হওয়ার রোগে ভুগছেন।

চিকিৎসকরা রসে রefined চিনি যোগ করার সতর্কতা দিয়েছেন এবং এটি ছেঁকে সাথে সাথে কোনো যোগান ছাড়াই তাজা অবস্থায় সেবন করার উপর জোর দিয়েছেন।