শসা ও টমেটোসহ... ১০টি পানি-সমৃদ্ধ খাবার যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে

পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হলেও, পানি-সমৃদ্ধ খাবারগুলো শরীরের তরল পদার্থের প্রয়োজনীয়তা পূরণে কার্যকরভাবে সহায়তা করতে পারে, পাশাপাশি ভিটামিন, খনিজ এবং আঁশও প্রদান করে।

‘ফেরি ওয়েল হেলথ’ ওয়েবসাইটের মতে, কিছু খাবার শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে হাইড্রেটেড রাখতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে সাহায্য করে। নিচে সেগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হলো:

খিরা: এর পানির পরিমাণ অত্যন্ত বেশি, যা ৯৬% পর্যন্ত হতে পারে। এটি পানিশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সহায়ক পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ।

এক কাপ খিরায় মাত্র ১৫ ক্যালোরি থাকে এবং এতে ভিটামিন ‘কে’, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, পলিফেনল এবং ফ্লেভোনয়েড জাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও সোডিয়াম থাকে।

টমেটো: এতে প্রায় ৯৪% পানি থাকে এবং এটি সাধারণত সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং রোলসে ব্যবহৃত হয়।

এক কাপ টমেটোতে ৪৫ ক্যালোরি থাকে এবং এতে ভিটামিন ‘এ’, ভিটামিন ‘কে’, ভিটামিন ‘সি’, পটাশিয়াম, লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ম্যাগনেসিয়াম (যা শারীরিক কার্যকলাপের পর পেশী পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে) থাকে।

স্ট্রবেরি: এতে প্রায় ৯২% পানি থাকে এবং এটি রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর কম প্রভাব ফেলে, তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ।

এক কাপ স্ট্রবেরিতে ৪৮ ক্যালোরি থাকে এবং এতে ভিটামিন ‘সি’, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ, আঁশ এবং অ্যান্থোসায়ানিন ও ফ্লেভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

খরমুজ: এতে প্রায় ৯২% পানি থাকে এবং এটি সবচেয়ে বেশি হাইড্রেটিং ফলের একটি।

কমলা: এতে প্রায় ৯০% পানি থাকে। এটি তাজা বা জুস আকারে খাওয়া যায়, তবে এটি কিছু ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে, তাই সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

আপেল: এতে প্রায় ৯০% পানি থাকে এবং এটি একটি সতেজকর ও সহজে হজমযোগ্য পছন্দ।

আলুগোঁদ: এতে প্রায় ৯০% পানি থাকে।

এক কাপ আলুগোঁদে ৬৬ ক্যালোরি থাকে এবং এতে আঁশ, ভিটামিন ‘সি’, ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’ ভিটামিনের গ্রুপ, বিটা-ক্যারোটিন এবং পটাশিয়াম থাকে।

ক্র্যানবেরি: তাজা ক্র্যানবেরিতে প্রায় ৮৭% পানি থাকে এবং এটি সাধারণত সালাদ বা দইয়ের সাথে ব্যবহার করা হয়।

কিউকুমবার বা শসা: এতে প্রায় ৮৭% পানি থাকে এবং এটি খাবারে মিষ্টি ও সতেজ স্বাদ যোগ করে।