রাতের ১২ ঘণ্টা উপবাস রক্তচাপ কমায় ও হৃদপিণ্ডকে শক্তিশালী করে

সম্প্রতি প্রকাশিত ক্লিনিক্যাল গবেষণাগুলো থেকে জানা গেছে যে, রাতের ভোজন থেকে অন্তত ১২ ঘণ্টা বিরত থাকা এমন একটি খাদ্যাভ্যাস মেনে চলা প্রাপ্তবয়স্কদের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি কার্যকর ও টেকসই উপায় হিসেবে কাজ করে।

‘ফিউর ওয়েল হেলথ’ প্ল্যাটফর্মের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এই অভ্যাসটি শারীরিক কষ্টসাধ্য ব্যায়াম বা খাদ্যাভ্যাসে মৌলিক পরিবর্তনের প্রয়োজনীয়তা ছাড়াই মেটাবলিক নমনীয়তা উন্নত করতে এবং বিশ্রামের সময় রক্তনালীগুলোর ওপর চাপ কমাতে প্রতিশ্রুতিশীল ফলাফল দেখিয়েছে।

বিশ্বব্যাপী হৃদরোগ ও রক্তনালীর রোগগুলোর মতো মৃত্যুর প্রধান কারণগুলো কমানোর জন্য ঔষধনির্ভর নয় এমন প্রতিরোধমূলক সমাধান খোঁজার প্রেক্ষাপটে এই ফলাফলগুলো এসেছে, যেখানে মানবদেহের জৈবিক ঘড়ির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি আদর্শ সমাধান হিসেবে অন্তর্বর্তীকালীন উপবাসকে বিবেচনা করা হচ্ছে।

গবেষকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে, এই প্রভাবের পেছনের বৈজ্ঞানিক কৌশলটি হলো হজমতন্ত্র ও হৃদপিণ্ডকে খাবার গ্রহণের পর সংঘটিত তীব্র জৈবিক প্রক্রিয়া থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য পর্যাপ্ত সময় দেওয়া, যা ইনসুলিন হরমোনের মাত্রা হ্রাস এবং কোষগুলোর এর প্রতি সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে।

ফলস্বরূপ, রক্তনালী সংকুচিতকারী হরমোনগুলোর নিঃসরণ কমে যায়, যা ঘুম থেকে ওঠার সময় সিস্টোলিক ও ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে আনতে সহায়তা করে।

উল্লেখ্য, সাধারণত রাত ৭টা বা ৮টা থেকে পরদিন সকাল পর্যন্ত এই রাতের উপবাসের সময়কাল দেওয়া হয়, যা শরীরকে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার ওঠানামা থেকে দূরে রেখে গভীর কোষীয় মেরামতের অবস্থায় প্রবেশ করতে দেয়, যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ সৃষ্টি করে।

এই প্রেক্ষাপটে, চিকিৎসা সংবাদপত্রগুলো উল্লেখ করেছে যে, ১২ ঘণ্টার উপবাসের ফাঁকা সময় বজায় রাখা পরীক্ষামূলক অংশগ্রহণকারীরা যে ফলাফলগুলো অর্জন করেছিলেন:

• কয়েক মাসের মধ্যে অতিরিক্ত ওজনে ৩ থেকে ৫ শতাংশ পর্যন্ত হ্রাস ঘটে, বিশেষ করে যেহেতু রাতের বেলায় উপবাস প্রাকৃতিক সার্ক্যাডিয়ান লয়ের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যেখানে ‘মেলাটোনিন’ হরমোন নিঃসৃত হয়, যা হৃদযন্ত্র ও রক্তনালীর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এর ফলে, রাতের শেষের দিকে হালকা খাবার খাওয়া বন্ধ রাখা রক্তচাপের হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করে, যা ঘুমের সময় ঘটতে পারে এবং হঠাৎ স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

উল্লেখ্য, চিকিৎসকরা উপবাসের সময় শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার জন্য পানি বা ক্যালোরিহীন তরল পদার্থ পানের মাধ্যমে শরীরকে জলীয়ভাবে যথাযথ রাখার গুরুত্ব তুলে ধরেন, যাতে রক্তের সান্দ্রতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এমন কোনো ডিহাইড্রেশন না ঘটে। এই প্রেক্ষাপটে, প্রথম ধরনের ডায়াবেটিসের মতো বিশেষ চিকিৎসা সংক্রান্ত সমস্যায় ভোগা ব্যক্তিদের এই খাদ্যনियम শুরু করার আগে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে হঠাৎ রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যাওয়ার মতো কোনো সমস্যা না হয়।

তবে গবেষণার সাধারণ সিদ্ধান্ত নিশ্চিত করে যে, ১২ ঘণ্টার উপবাস বেশিরভাগ মানুষের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং তা উল্লেখযোগ্য মানসিক চাপ সৃষ্টি করে না, বরং শরীরকে ধারাবাহিক অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের বাইরে তার প্রাকৃতিক ভারসাম্য পুনরুদ্ধারের একটি সুবর্ণ সুযোগ প্রদান করে।

পরিশেষে, এই সরল কৌশলটি ব্যক্তিগত ‘প্রিভেন্টিভ মেডিসিন’ বা প্রতিরোধমূলক চিকিৎসার একটি বৈশ্বিক প্রবণতার অংশ হিসেবে রয়ে যায়, যা খাদ্য উপাদান থেকে বঞ্চিত করার পরিবর্তে খাবারের সময়সূচির ওপর নির্ভরশীল।

উপরোক্ত আলোচনার ভিত্তিতে, ঘুমানোর কয়েক ঘণ্টা আগে খাবার খাওয়ার জন্য একটি কঠোর সময়সূচি মেনে চলা ভবিষ্যতে অতিরিক্ত ঔষধের মাত্রা বা জটিল চিকিৎসা হস্তক্ষেপের প্রয়োজনীয়তা দূর করতে পারে।