গাজায় ক্ষুধা.. মানবতার কঠোরতম পরীক্ষা

গাজা অসম্ভব কিছু চায় না; বরং চায় তার শিশু ও বৃদ্ধদের ক্ষুধা মেটানোর জন্য একটি রুটি, এবং যুদ্ধ, বিতাড়ন ও দারিদ্র্যে ক্লান্ত পরিবারগুলোর মান বজায় রাখার জন্য একটি খাবারের প্যাকেট। ধ্বংসস্তূপে পরিণত এই অঞ্চলে যুদ্ধ শরীরগুলোকে ক্লান্ত করে দিয়েছে, জীবনের চেহারা বদলে দিয়েছে, আর রুটি হয়ে উঠেছে দৈনন্দিন স্বপ্ন, এবং আটার বস্তা হয়ে উঠেছে এমন একটি পরিবারের আশা, যারা ভোজনবিহীন রাতে ঘুমানোর ভয়ে কাঁপছে। খালি টেবিলের পাশে অপেক্ষমাণ শিশুদের জন্য, যারা এমন একটি খাবারের জন্য অপেক্ষা করছে যা আসতেই পারে না, মানবিকতা তাদের সবচেয়ে কঠিন পরীক্ষার মুখোমুখি দাঁড়িয়েছে: বিশ্ব কি খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণে সক্রিয় ভূমিকা পালন করবে, নাকি মিলিয়ন মিলিয়ন ফিলিস্তিনি ক্ষুধার শিকার হিসেবেই থাকবে, যখন সবাই চোখের সামনেই জীবনের মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলো ক্ষয়িষ্ণু হচ্ছে? তিন বছরের যুদ্ধের পরও যার ক্ষত এখনও অক্ষত, সেই অঞ্চলে ক্ষুধামারীর ছায়া আবারও শত শত হাজার ফিলিস্তিনিদের জীবনে ছড়িয়ে পড়েছে, মানবিক সহায়তা হ্রাস, খাদ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং জনগণের দৈনন্দিন মৌলিক প্রয়োজনীয়তা পূরণের ক্ষমতা সংকুচিত হওয়ার প্রেক্ষাপটে। গাজাবাসীদের কষ্ট আর কেবল খাবারের সন্ধানে সীমাবদ্ধ নেই; বরং তা হয়ে উঠেছে এমন খাবার সরবরাহে অসমর্থতা, যা বাজারে উপলব্ধ থাকলেও। আয়ের উৎস হ্রাস এবং দারিদ্র্যের বিস্তারের পর, আটার একটি বস্তা বা কিছু রুটি পাওয়া বেঁচে থাকার জন্য একটি দৈনন্দিন সংগ্রামে পরিণত হয়েছে। বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির (WFP) ঘোষণার মাধ্যমে এই সংকট আরও গভীর হচ্ছে, যেখানে অর্থায়নের অভাবে গাজায় তাদের খাদ্য সহায়তা প্রায় এক-তৃতীয়াংশ কমানোর ঘোষণা দেওয়া হয়েছে, ফলে উপকৃত ব্যক্তির সংখ্যা ১৬ লাখ থেকে কমে ১০ লাখে নেমে এসেছে, যার অর্থ প্রায় ৫ লাখ ফিলিস্তিনি তাদের খাদ্যের একটি প্রধান উৎস হারিয়ে ফেলছে। এছাড়াও খাদ্যের পরিমাণ কমানো হয়েছে, এবং প্রতিদিন প্রদত্ত উষ্ণ খাবারের পরিমাণ ২৫ লাখ থেকে কমে ১৫ লাখ খাবারে নেমে এসেছে, এমন সময় যেখানে কর্মসূচিটির ২০২৬ সালের অক্টোবর থেকে ২০২৭ সালের মার্চ পর্যন্ত গাজা ও দখলকৃত পশ্চিম তীরে তাদের কার্যক্রম চালিয়ে যাওয়ার জন্য ৪৫০ মিলিয়ন ডলারের প্রয়োজন।

সংখ্যাগুলো সেই বিপর্যয়ের আকার প্রকাশ করে যা জনগণের জন্য হুমকিস্বরূপ; প্রায় ১.৪ মিলিয়ন ফিলিস্তিনি, অর্থাৎ গাজা স্ট্রিপের জনসংখ্যার প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ, তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার উচ্চ মাত্রার মুখোমুখি হচ্ছেন, আর ২০২৭ সালের এপ্রিল পর্যন্ত ৬ মাস থেকে ৫ বছর বয়সী প্রায় ৭৪,২০০ শিশুর তীব্র পুষ্টিহীনতার চিকিৎসার প্রয়োজন হবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে, যাদের মধ্যে ১১,৪০০-এর বেশি শিশু অত্যন্ত তীব্র পুষ্টিহীনতার ঝুঁকিতে রয়েছে। গাজায়, শিশুদের স্বপ্ন আর কেবল পেট ভরা একটি খাবার পাওয়ার মধ্যেই সীমাবদ্ধ হয়ে পড়েছে, কারণ ডিম, দুধ ও সবজির মতো মৌলিক জিনিসগুলো অনেক পরিবারের পক্ষে কেনা কঠিন হয়ে দাঁড়িয়েছে, এবং পরিবারগুলোকে রুটি ও চা বা খুব কম পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবারেই সীমাবদ্ধ থাকতে হচ্ছে। খাদ্যের ভারসাম্যহীনতার কারণে শিশুরা বাড়তে থাকা ঝুঁকির মুখে পড়ছে, যা তাদের স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি এবং যুদ্ধের প্রভাব থেকে পুনরুদ্ধারের ক্ষমতাকে হুমকির মুখে ফেলছে। সংকট কেবল সহায়তার অভাবেই থামেনি; উচ্চ মূল্যবৃদ্ধি এবং বাণিজ্যিক পণ্যের সরবরাহে ব্যাঘাত জনগণের কষ্ট বাড়িয়ে দিচ্ছে, বিশেষ করে ব্যাপক বেকারত্ব এবং ক্রয়ক্ষমতা হ্রাসের প্রেক্ষাপটে। স্ট্রিপে কিছু খাদ্যপণ্যের মূল্যে তীব্র বৃদ্ধি দেখা গেছে, এবং রুটির একটি গুচ্ছের মূল্য দ্বিগুণেরও বেশি বেড়েছে, যা পরিবারের প্রয়োজনীয়তা এবং তাদের বহনক্ষমতার মধ্যে ফাঁক প্রসারিত হওয়ার ইঙ্গিত দেয়। আর যাঁরা বিতাড়িতদের তাঁবু ও আশ্রয়কেন্দ্রে বসবাস করছেন, তাঁদের দুগুণ বোঝা বহন করতে হচ্ছে; খাদ্য, পানি, ওষুধ ও বাসস্থানের প্রয়োজনীয়তা একে অপরের সাথে সংঘর্ষ করছে, আর উপলব্ধ সহায়তা জীবনের ন্যূনতম প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য যথেষ্ট নয়। ফিলিস্তিনি কর্মকর্তারা সতর্ক করেছেন যে, ত্রাণ কার্যক্রম হ্রাস পুষ্টিহীনতাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে, বিশেষ করে শিশু, গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মা এবং বয়স্কদের মধ্যে, স্থানীয় প্রতিষ্ঠানগুলোর বাড়তে থাকা ফাঁক পূরণ করার সীমিত ক্ষমতার প্রেক্ষাপটে।