কুয়েতের বেনিদ আল-ক্বার-এ একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ বন্ধ করা হলো, খাদ্যপণ্য অস্বাস্থ্যকর পাওয়া যাওয়ার পর

কুয়েতের সাধারণ খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ ঘোষণা করেছে যে, তাদের যৌথ পরিদর্শন দলের অভিযানের ফলে বেনিদ আল-ক্বার এলাকায় একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে এবং আল-আরিদিয়া বন্দর এলাকায় ১০টি জরিমানার চালান প্রণয়ন করা হয়েছে। এর মধ্যে ৫টি চালান খাদ্য পরিবেশনকারী কর্মীদের স্বাস্থ্য সনদ ছাড়াই কাজ করার জন্য এবং ৫টি চালান ব্যবসায়ীদের স্বাস্থ্য সনদ ছাড়াই কর্মী নিয়োগ দেওয়ার জন্য প্রণয়ন করা হয়েছে। কর্তৃপক্ষ একটি বিবৃতিতে উল্লেখ করেছে যে, প্রধান লঙ্ঘনগুলোর মধ্যে রয়েছে মানুষের খাদ্য হিসেবে অযোগ্য ও সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত খাদ্য পরিবেশন করা, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য পরিবেশন করা এবং প্রযুক্তিগত ও স্বাস্থ্যগত শর্তাবলী না থাকার কারণে খাদ্য দূষণের ঝুঁকি তৈরি হওয়া। এছাড়াও, লঙ্ঘনগুলোর মধ্যে রয়েছে পরিচ্ছন্নতার নিয়ম ও শর্তাবলী মেনে চলা, প্রতিষ্ঠানের ভেতরে ময়লা ও জীবন্ত পোকামাকড় দেখা যাওয়া, স্বাস্থ্য লাইসেন্সের মেয়াদ শেষ হওয়ার পরও প্রতিষ্ঠান চালু রাখা এবং স্বাস্থ্য সনদহীন কর্মীদের নিয়োগ দেওয়া। কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে, তাদের পরিদর্শন অভিযানগুলো স্বাস্থ্যগত শর্তাবলী মেনে চলা নিশ্চিত করা, লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোর উপর নজরদারি ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করার মাধ্যমে ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা রক্ষা করার লক্ষ্যে পরিচালিত যৌথ ও নিরবচ্ছিন্ন তদারকি প্রচেষ্টার অংশ।