«কুয়েতীয় ডেইরি» নতুন জুলাত শাখা উদ্বোধন করল

কুয়েতের দুধ কোম্পানি – কে ডি কো (KD Cow) সাম্প্রতিককালে তাদের কারখানায় নতুন 'আইস ক্রিম ট্যুর হলে'র আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেছে। এই হলটি শিক্ষামূলক এবং ইন্টারঅ্যাক্টিভ অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যার লক্ষ্য হলো কুয়েতের স্থানীয় দুধ শিল্প এবং পণ্যগুলি ভোক্তার কাছে পৌঁছানোর আগে যে পথ অতিক্রম করে তা শিক্ষার্থী, পরিবার, প্রতিষ্ঠান এবং সমাজের অংশীদারদের কাছে পরিচয় করিয়ে দেওয়া।

ট্যুর হলটি ভিজিটরদের সরাসরি প্রোডাকশন লাইন, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করার সুযোগ দেয়। এছাড়াও, এটি 'কে ডি কো'-র মানবিক ও মানসম্মত প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা, খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড, কোম্পানির পণ্যের স্বাদ গ্রহণ এবং স্থানীয় কৃষি ও প্রক্রিয়াকরণে এর ভূমিকা, এবং কুয়েতের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে এর অবদান সম্পর্কে জানতে সাহায্য করে।

কুয়েতের দুধ কোম্পানি – কে ডি কো-র সিইও খালিদ ইউসুফ আল-হাজেরি বলেন: "দশকের পর দশক ধরে, কে ডি কো কুয়েতের পরিবারগুলোর দৈনন্দিন জীবনের অংশ হয়ে আছে। ট্যুর হলটির মাধ্যমে, আমরা আগামী প্রজন্মের সামনে আমাদের দরজা খুলে দিচ্ছি, যাতে তারা তাদের খাদ্যের উৎস, উৎপাদন পদ্ধতি এবং এই শিল্পের পেছনে দাঁড়িয়ে থাকা মানুষ ও প্রযুক্তি সম্পর্কে নিকট থেকে জানতে পারে। আমরা চাই যুবকরা নিকট থেকে দেখতে পাকেন কুয়েত স্থানীয়ভাবে কী কী উৎপাদন করতে পারে এবং আমাদের দেশের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতের শক্তিতে গর্ব অনুভব করুক।"

আগামী প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করা

এই উদ্যোগের কেন্দ্রে বিদ্যালয়গুলো রয়েছে, যেখানে ট্যুর হলটি শিক্ষার্থীদের খাদ্য শিল্প সম্পর্কে সরাসরি জ্ঞান অর্জন, কৃষি, উৎপাদন, মান নিশ্চিতকরণ এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি পণ্যের সমর্থনের গুরুত্ব সম্পর্কে শেখার সুযোগ দেয়।

মে ২০২৬ সালে পরীক্ষামূলক উদ্বোধনের পর থেকে, ট্যুর হলটি প্রায় ১,৪০০ জন ভিজিটরকে স্বাগত জানিয়েছে। প্রতিটি ট্যুরে সর্বোচ্চ ৩৫ জন ভিজিটর অংশ নিতে পারেন, এবং প্রোগ্রাম সম্প্রসারণের সাথে সাথে হলটির বার্ষিক ধারণক্ষমতা প্রায় ২৩,০০০ জন ভিজিটর পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

'কে ডি কো'-র উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে নিকট থেকে জানার সুযোগসহ একটি নতুন শিক্ষামূলক অভিজ্ঞতা, যা বার্ষিক ২৩,০০০ জন ভিজিটরকে গ্রহণ করার ক্ষমতা রাখে।

বিদ্যালয়ের পাশাপাশি, ট্যুর হলটি বিশ্ববিদ্যালয়, সরকারি সংস্থা, ব্যবসায়িক অংশীদার, গ্রাহক এবং কুয়েতের দুধ ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাত সম্পর্কে আরও বেশি জানতে আগ্রহী অন্যান্য প্রতিষ্ঠানকেও স্বাগত জানায়।

সমাজকে স্থানীয় উৎপাদনের সাথে সংযুক্ত করা

'আইস ক্রিম ট্যুর হল কে ডি কো' স্থানীয়ভাবে তৈরি পণ্যের পেছনে দাঁড়িয়ে থাকা মানুষ ও প্রযুক্তি সম্পর্কে সমাজকে পরিচিত করার একটি প্ল্যাটফর্ম হিসেবে কাজ করে। এটি কুয়েতের দুধ শিল্প সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে স্থানীয় উৎপাদনের গুরুত্ব তুলে ধরে।

'আইস ক্রিম ট্যুর হল কে ডি কো' ভিজিট করতে আগ্রহী বিদ্যালয়, বিশ্ববিদ্যালয় এবং প্রতিষ্ঠানগুলো ইমেইলের মাধ্যমে যোগাযোগ করতে পারেন:

[email protected]

ভিজিট বুক করার জন্য।