সফারের পাহাড়গুলোতে রয়েছে তাদের 'সাদা সোনা'

সফার প্রদেশের পাহাড়ি ও শুষ্ক পরিবেশে জন্মানো লবান গাছগুলোর মধ্যে থেকে শুরু হয় সাদা সোনার উৎপাদনের যাত্রা। গাছের বাইরের ছাল থেকে বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে সূক্ষ্ম ফাটল তৈরি করা হয়, যার মাধ্যমে একটি দুধের মতো সাদা ও আঠালো তরল বেরিয়ে আসে। এই তরলটিকে কিছুক্ষণের জন্য রেখে দেওয়া হয় যাতে এটি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায় এবং কণা আকারের রজনীয় পদার্থে পরিণত হয়। উৎপাদনের মৌসুমে বিভিন্ন ধাপে এই রজনীয় কণাগুলো হাতে হাতে সংগ্রহ করা হয়।

আরএনএ (কুয়েত নিউজ এজেন্সি) আজ প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে জানিয়েছে যে, এই প্রক্রিয়াটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে আসা অভিজ্ঞতার ওপর নির্ভরশীল। এতে গাছের ছালে ফাটল তৈরির উপযুক্ত সময় এবং গাছটি যে সংখ্যকবার কাটা বা সংগ্রহের মধ্যে দিয়ে যায়, তার সঠিক নির্ধারণ প্রয়োজন, যাতে গাছের উৎপাদন ধারাবাহিক থাকে এবং এর গুণগত মান বজায় থাকে। অন্যদিকে, আবহাওয়ার অবস্থা এবং ভৌগোলিক অবস্থান লবানের গুণমান নির্ধারণে মূল ভূমিকা পালন করে।