খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ: ফারওয়ানিয়া ও মুবারক আল-কাবিরে ২৮২ কেজি খাদ্য ও মাংস ধ্বংস

খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষের খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোর উপর নজরদারি জোরদার এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। এই প্রেক্ষাপটে, কর্তৃপক্ষ বিভিন্ন প্রদেশে তদারকি অভিযান পরিচালনা করে, যার ফলে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত লঙ্ঘন ধরা পড়ে, একটি মিষ্টির কারখানা বন্ধ করা হয়, এবং তিনটি অনুমোদিত স্বাস্থ্য সার্টিফিকেট ছাড়াই বেসরকারি আবাসিক এলাকায় পরিচালিত খাদ্য প্রতিষ্ঠান জব্দ করা হয়। এছাড়াও, মানুষের খাদ্য হিসেবে অযোগ্য প্রায় ২৮২ কেজি খাদ্য এবং উৎস অজানা মাংস ধ্বংস করা হয়।

মুবারাক আল-কাবির প্রদেশে, কর্তৃপক্ষ একটি মিষ্টির কারখানা বন্ধ করে দেয়, কারণ সেখানে মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্য উপাদান ব্যবহার করে মিষ্টি ও কেক তৈরি করা হচ্ছিল। এই অভিযানে, বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয়ে পরিচালিত তদারকির সময় প্রায় ১০০ কেজি মানুষের খাদ্য হিসেবে অযোগ্য খাদ্য ধ্বংস করা হয়।

ফারওয়ানিয়া প্রদেশে, খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোর উপর পরিচালিত তদারকি অভিযানে এমন লঙ্ঘনগুলো উদ্ঘাটন করা হয় যেখানে ভুয়া খাদ্যের ব্যবসা-বাণিজ্য এবং সাধারণ স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা হয়নি। লঙ্ঘন সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি করা হয় এবং ১৮২ কেজি উৎস অজানা মাংস ধ্বংস করা হয়।

এদিকে, অভ্যন্তরীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয় এবং অন্যান্য সংশ্লিষ্ট সরকারি সংস্থার সাথে সমন্বয়ে, কর্তৃপক্ষ তিনটি অনুমোদিত স্বাস্থ্য সার্টিফিকেট ছাড়াই বেসরকারি আবাসিক এলাকায় পরিচালিত খাদ্য প্রতিষ্ঠান জব্দ করতে সক্ষম হয়। লঙ্ঘন সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি করে প্রয়োজনীয় আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়, যাতে লঙ্ঘনকারীদের সাধারণ প্রসিকিউটর অফিসে (প্রসিকিউশন) হস্তান্তর করা যায়।

খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে, তারা সংশ্লিষ্ট সরকারি সংস্থার সাথে সমন্বয়ে বিভিন্ন প্রদেশে তাদের তদারকি অভিযান ও পরিদর্শন চালিয়ে যাবে। তারা লঙ্ঘনমূলক কার্যক্রমের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলবে এবং লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে, যা খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করবে, বাজারে প্রচলিত খাদ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা করবে।