বিশ্বজুড়ে চিনির দাম উচ্চতায়.. ১৯ মাসের সর্বোচ্চ স্তরের কাছাকাছি

বিশ্ববাজারে চিনির দাম বৃদ্ধি পেতে থাকায় তা ১৯ মাসের সর্বোচ্চ স্তরের কাছাকাছি পৌঁছেছে। বিশ্বের বৃহত্তম চিনি উৎপাদনকারী দেশ ব্রাজিলে ভারী বৃষ্টির কারণে উৎপাদন ও সরবরাহে হ্রাসের আশঙ্কা এবং কয়েকটি প্রধান বাজারে উৎপাদনের পূর্বাভাসের অবনতির এই বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করেছে।

গ্রিনউইচ সময় অনুযায়ী বিকেল ১৩:৫৫ টার মধ্যে ইন্টারকন্টিনেন্টাল এক্সচেঞ্জে কাঁচা চিনির ফিউচার চুক্তি ২.৩% বেড়ে পাউন্ড প্রতি ২০.৭২ সেন্টে দাঁড়ায়। এর আগে গত বুধবার এটি ২১.২৪ সেন্টে পৌঁছায়, যা ১৯ মাসের সর্বোচ্চ স্তর ছিল। একই সময়ে সাদা চিনির ফিউচার চুক্তি ২.৪% বেড়ে টন প্রতি ৫৫৫.৬০ ডলারে উন্নীত হয়।

গত সেপ্টেম্বরে ব্রাজিলে দেখা দেওয়া নিনো জলবায়ু ঘটনার সাথে সম্পর্কিত রেকর্ড বৃষ্টির প্রভাব নিয়ে বাড়তি উদ্বেগের মধ্যে এই বৃদ্ধি ঘটেছে। অক্টোবর মাসেও বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকার পূর্বাভাস রয়েছে, এবং খবর পাওয়া গেছে যে গণ্ডা চিনির ফসলের কিছু অংশ পানিতে ডুবে গেছে।

পরামর্শ সংস্থা ‘গ্রিন পোল’ নিশ্চিত করেছে যে এই পরিস্থিতি বিশ্ববাজারের ব্রাজিলের চিনি উৎপাদন ও রপ্তানির ওপর কতটা নির্ভরশীল তা প্রকাশ করে, এবং সরবরাহে ব্যাঘাত ঘটলে দামের ওপর কী ধরনের চাপ সৃষ্টি হতে পারে তা তুলে ধরে।

ব্রাজিলের উদ্বেগের পাশাপাশি ভারত ও ইউরোপীয় ইউনিয়নে চিনি উৎপাদনের পূর্বাভাসও হ্রাস পেয়েছে। গত গ্রীষ্মকালে দেখা দেওয়া শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে মার্কিন কৃষি মন্ত্রণালয় ২০২৬-২০২৭ মৌসুমের জন্য ইউরোপীয় ইউনিয়নের চিনি উৎপাদনের পূর্বাভাস ৮% কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে। একই মৌসুমের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উৎপাদন অনুমানও ০.৮% কমে ২০১৯-২০২০ মৌসুমের পর থেকে সর্বনিম্ন স্তরে নেমে এসেছে।