আহমদিতে ৫০০ কিলো মাছ এবং ২৫ কিলো খাদ্যসামগ্রী নষ্ট করা হয়েছে

নদা আবু নাসর: আল-আহমদি প্রদেশের পরিদর্শন বিভাগের তরফে অভ্যন্তরীণ মন্ত্রণালয়ের সহযোগিতায় একটি পরিদর্শন অভিযান পরিচালনা করা হয়েছে। এই অভিযানে ৫০০ কিলোগ্রাম বিভিন্ন ধরনের মাছ, যা নিয়মাবলির বিরোধী, নষ্ট করা হয়েছে এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে ব্যর্থতার জন্য একটি লঙ্ঘন রেকর্ড তৈরি করা হয়েছে, পাশাপাশি লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

এছাড়াও, বিভাগটি খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলির নিয়মিত নজরদারির অংশ হিসেবে আরও একটি পরিদর্শন অভিযান পরিচালনা করেছে। এই অভিযানে ৬টি বিভিন্ন ধরনের লঙ্ঘন রেকর্ড তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: মেয়াদোত্তীর্ণ স্বাস্থ্য অনুমতির ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠান পরিচালনা করা, প্রতিষ্ঠানের সামনে খাদ্যসামগ্রী প্রদর্শন করা, অনুমোদিত এলাকার সীমানার বাইরে অতিরিক্ত জায়গা ব্যবহার করা, সাধারণ স্বাস্থ্যবিধি মেনে না চলা, এবং মানদণ্ড অনুযায়ী নয় এমন খাদ্যসামগ্রী বিক্রি ও প্রদর্শন করা। এছাড়াও, সংশ্লিষ্ট সংস্থার অনুমোদিত তথ্যপত্রের তথ্য সংক্রান্ত একটি লঙ্ঘনও রেকর্ড করা হয়েছে।

এছাড়াও, ২৫ কিলোগ্রাম নিয়মাবহির্ভূত খাদ্যসামগ্রী নষ্ট করা হয়েছে এবং লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

অন্যদিকে, খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ ঘোষণা করেছে যে শীঘ্রই জাতীয় স্বেচ্ছাসেবী উদ্যোগ 'ক্যালোরি... আপনার মেনু আরও স্পষ্ট, আস্থা আরও বেশি' চালু করা হবে। এই উদ্যোগটি কুয়েত রাষ্ট্রের খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলির মালিকদের লক্ষ্য করে নেওয়া হয়েছে, যা খাদ্য সচেতনতা বৃদ্ধি এবং জনস্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়ক অনুশীলন স্থাপনের জন্য তাদের চলমান প্রচেষ্টার অংশ।

উদ্যোগটির লক্ষ্য হলো খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলিকে খাদ্য তালিকায় ক্যালোরি তথ্য স্পষ্টভাবে প্রদর্শনে উৎসাহিত করা, যাতে ভোক্তারা আরও সচেতন খাদ্য সিদ্ধান্ত নিতে সক্ষম হন এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠান ও তাদের গ্রাহ্যদের মধ্যে স্বচ্ছতা ও আস্থার পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।