খাদ্য কর্তৃপক্ষ: কুয়েতের কুরাইন বাজারে খাদ্য প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন অভিযানে ১৬টি লঙ্ঘন

নদা আবু নাসর: কুয়েতের সাধারণ খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ, সংশ্লিষ্ট সরকারি কর্তৃপক্ষের সহযোগিতায় কুয়েনের বাজার এলাকায় যৌথ তদারকি অভিযান পরিচালনা করেছে, যাতে ১৬টি লঙ্ঘন নথিভুক্ত করা হয় এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলিতে কিছু অবাধতার বিষয় উদ্ধার করা হয়। ‘খাদ্য’ কর্তৃপক্ষ একটি সাংবাদিক বিবৃতিতে জানিয়েছে যে, অভিযানে ৩৫টি খাদ্য প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করা হয়েছিল। লঙ্ঘনগুলির মধ্যে ছিল মানুষের খাদ্য হিসেবে অযোগ্য খাদ্য পদার্থের বিক্রয় ও ব্যবহার, এবং কর্তৃপক্ষের স্বাস্থ্য লাইসেন্স না পেয়ে খাদ্য প্রতিষ্ঠান খোলা। এছাড়াও, স্বাস্থ্যগত শর্ত ও সাধারণ পরিচ্ছন্নতার নিয়ম মেনে চলা হয়নি এবং স্বাস্থ্য সনদ ছাড়াই খাদ্য পদার্থের বিক্রয় ও ব্যবহার করা হয়েছিল। কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে, স্বাস্থ্যগত শর্ত মেনে চলা নিশ্চিত করা, খাদ্যের নিরাপত্তা রক্ষা এবং গ্রাহকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের সহযোগিতায় তাদের তদারকি অভিযান ও পরিদর্শন চালিয়ে যাবে।