জাসেম কেরাম: আল-সাবাইতি তার ঔষধালয় ‘কামরা’ ও ‘বড় গর্ভাবস্থায়’

সমুদ্রের প্রতি অগাধ ভালোবাসা এবং ছোটবেলা থেকে সুতো ধরে রাখার অভ্যাস; তিনি তার বাবাকে সাথে নিয়ে হাইশান, রুশদান, ওয়াহা, ফিলকা এবং দোহা-তে গিয়েছিলেন। এই অভিজ্ঞতাটি এতটাই গভীরভাবে তার মনে খোদাই হয়ে গেছে যে, আজ পর্যন্ত তা মুছে যায়নি। ‘বাহরি’ পত্রিকার এই পৃষ্ঠা আজ জাসেম ক্রম আল-হাদ্দাকের সাথে সাক্ষাৎ করছে, যিনি শৈশবের মাছ ধরার স্মৃতি, বহু বছরের মাছ ধরার শখ থেকে অর্জিত গুরুত্বপূর্ণ তথ্য, বর্তমানে মাছ ধরার সেরা স্থানসমূহ, প্রচলিত মাছ, জাবির সেতুতে মাছের প্রজননের কারণ, আগস্ট মাসে বেশি ধরা মাছের প্রজাতি, শিমা ও শামাহি কোথায় পাওয়া যায়, স্পিউটির মাছ ধরার সময় ও পছন্দের ফাঁদ, ‘রুওয়াই’ নামক গরপ মাছের অবস্থান, শাম ও নুয়াইবি ধরার মৌসুম, গরপ মাছ ধরার সর্বোত্তম সময়, ওয়াহা-তে মাছ ধরার নির্দিষ্ট সময়, ফাঁদ ও স্থান, নাকুরর মাছের উপস্থিতির সর্বোচ্চ সময়, এবং সমুদ্রবাসীদের প্রধান উদ্বেগ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেছেন। সংলাপটি নিম্নরূপ:

প্রথমে, আল-হাদ্দাক জাসেম ক্রম বলেন, “সমুদ্র আমার ভালোবাসা। সুতো ধরে রাখার উন্মাদনা এবং মাছ ধরার প্রতি আসক্তি বৃদ্ধকাল পর্যন্ত অব্যাহত থাকে। আমার মাছ ধরার শখের শুরু হয়েছিল ছোটবেলায়ই, আমার বাবা (আল্লাহ তাঁর আয়ু বৃদ্ধি করুন) এর সাথে। তিনি আমাকে নিয়ে যেতেন দোহা, হাইশান, রুশদান, এবং ওয়াহা ও ফিলকার কিছু কিছু স্থানে। তিনি আমাকে এই সুন্দর শখের সাথে জড়িত সবকিছু শেখাতেন, যেমন: ফাঁদ বাঁধা, সুতো বাঁধানো, টান দেওয়া, ফাঁদ স্থাপন করা, ফাঁদের হিসাব করা, মাছের মৌসুম চেনা, সুতোর আকার, এবং প্রতিটি মাছের জন্য উপযুক্ত ফাঁদের প্রকারভেদ। এর বাইরেও অনেক কিছু।”

বড় হয়ে তিনি নিজের ওপর নির্ভর করতে শুরু করেন এবং বন্ধুদের সাথে বের হতেন, অভিজ্ঞতা ও তথ্য আদান-প্রদান করতেন এবং ভ্রমণ ও মাছ ধরার আনন্দ উপভোগ করতেন।

**জাবির সেতু: মাছের চারণভূমি**

ক্রম যোগ করেন, “বর্তমানে মাছ ধরার সেরা স্থানগুলো হলো দোহা এবং রুশদান। জাবির সেতু মাছ ধরার জন্য বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, কারণ সেখানে মাছের প্রজনন ঘটে। সেখানে শিমা, গরপ, শাম, স্পিউটি এবং নুয়াইবি সহ প্রায় সব ধরনের মাছ পাওয়া যায়, কারণ এটি এখন একটি চারণভূমিতে পরিণত হয়েছে। সেখানে ‘ওউমা’ এবং ‘নু’ নামক মাছ পাওয়া যায়, যা কংক্রিটের কাঠামোর ওপর থাকে। আগস্ট মাসে শিমা, শামাহি, শাম এবং নুয়াইবি উপস্থিত হয় এবং তাদের ধরা সহজ ও আনন্দদায়ক হয়। শিমা ও শামাহি পাওয়া যায় দারদুর এবং ওয়াহার দিকে, অন্যদিকে শাম ও নুয়াইবি জাবির সেতুর কাছে পাওয়া যায়।”

ক্রম আরও বলেন, “মানুষের ধারণা স্পিউটি মাছ ধরা কঠিন এবং এটি বুদ্ধিমান। কিন্তু তা উল্টো। আপনি যদি এর চারণভূমি এবং অবস্থান সম্পর্কে জানেন, তবে ধরা সহজ হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি দেখেন যে ওই স্থানে ‘সালস’ নামক মাছ আছে, তবে বুঝবেন যে এটি সেই নির্দিষ্ট ফাঁদ পছন্দ করে। তাই শুধুমাত্র ঝিনুক দেখে বলে ফেলা যাবে না যে ‘এখানে স্পিউটি নেই’। প্রতিটি স্থানের জন্য আলাদা ফাঁদ প্রয়োজন। কিছু স্থানে এটি ‘হামল’ ফাঁদ পছন্দ করে, আর আমি ব্যক্তিগতভাবে ‘ফাসাদ’ ফাঁদ দিয়ে স্পিউটির প্রচুর মাছ ধরেছি। স্পিউটির পছন্দের স্থানগুলোতে সাধারণত বড় ‘হামল’ এবং পূর্ণ ‘কামরা’ ফাঁদ ব্যবহার করা হয়। স্পিউটির জন্য সেরা ফাঁদগুলো হলো সালস, জুরি, মুরগির অন্ত্র এবং যুওয়াফ। এছাড়াও আপনাকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে আপনার ফাঁদ স্থাপনের স্থানে স্পিউটি ফাঁদের ‘রিশা’ (সুতো) এর ওপর চারণ করে নাকি ‘রদা’ (ফাঁদের নিচের অংশ) এর ওপর, কারণ এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি চোখে দেখতেও পারেন, কিন্তু এটি ফাঁদে আটকে পড়বে না।”

**গরপ রুওয়াই এবং শিমা**

ক্রম বলেন, “গরপ মাছ সারা বছরই পাওয়া যায়, এবং এর প্রধান আবাসস্থল হলো পাথুরে এবং খাঁজযুক্ত স্থান। গরপের একটি বিশেষ প্রজাতি আছে যা কাদামাটিযুক্ত স্থানে পাওয়া যায় এবং তাকে ‘রুওয়াই’ বলা হয়, যার রঙ হালকা। গরপ ধরার সর্বোত্তম সময় হলো মে মাস। গরপের জন্য সেরা ফাঁদ হলো ‘জাম’ এবং ‘যুমিয়াম’, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো ফাঁদটি জীবিত থাকা। শিমা মাছ সারা বছরই পাওয়া যায়। গ্রীষ্মকালে এর পছন্দের ফাঁদ হলো যুমিয়াম এবং জীবিত যুওয়াফ। শীতকালে এটি ‘জাক’ এবং শক্তিশালী ‘জারা মাই’ (ফাঁদ) পছন্দ করে, যেমন দারদুর এবং ওয়াহার ‘আরিজ’। এই সময়ে জাবির সেতু এবং ‘উম আল ফাহম’ পাথুরে স্থানে এটি পাওয়া যায়।”

**শাম এবং নুয়াইবির মৌসুম**

ক্রম যোগ করেন, “গ্রীষ্মকালের শাম পাওয়া যায় পাথুরে স্থান এবং জাবির সেতুতে। এর ফাঁদ হলো ‘শরিব’ এবং ‘হামল’ ফাঁদ, এবং এটি ‘থাবর’ এবং ‘আউল আল-সাজি’ সময়ে বেশি পাওয়া যায়। শীতকালে এটি বালুকাময় এবং তিন মিটারের কম গভীরতার স্থানে পাওয়া যায়, এবং এর ফাঁদ হলো কৃত্রিম ঝিনুক। গ্রীষ্মকালে এটি বেশি পাওয়া যায়, বিশেষ করে এপ্রিল থেকে জুন মাস পর্যন্ত, এবং সেপ্টেম্বর ও অক্টোবরে এর উপস্থিতি ফিরে আসে। শীতকালে ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত এটি বেশি পাওয়া যায়। নুয়াইবির ক্ষেত্রে, এর আবাসস্থল হলো কাদামাটি এবং বালুকাময় স্থান, এবং এর মৌসুম হলো শীতকাল। ধরার পদ্ধতি হলো ‘হাদ্দাক’ এবং ‘জাক’। হাদ্দাক পদ্ধতিতে ‘আলাক’ ফাঁদ ব্যবহার করা হয়, এবং ফাঁদ হিসেবে ঝিনুক এবং ‘সালাখ আল-মিদ’ ব্যবহার করা হয়। এর মৌসুম অক্টোবরে শুরু হয় এবং জানুয়ারি ও ফেব্রুয়ারিতে এর উপস্থিতি সবচেয়ে শক্তিশালী হয়।”

**ওয়াহা: মাছের মিশ্রণ**

ক্রম বলেন, “ওয়াহা-তে মাছের প্রজাতি মিশ্রিত এবং সুন্দর, তবে যারা এর সময়, ফাঁদ এবং স্থান সম্পর্কে জানে, তাদের জন্যই। সেখানে গরপ, স্পিউটি, শাম, শামাহি এবং নুয়াইবি পাওয়া যায়, এবং মৌসুম মাছের প্রজাতির ওপর নির্ভর করে। আগস্ট মাসে শামাহি পাওয়া যায়। নাকুরর ক্ষেত্রে, এটি কাদামাটিযুক্ত স্থানে পাওয়া যায়, গভীরতা পছন্দ করে, এবং এর ফাঁদ হলো ঝিনুক, খাসাক এবং জুরি। এটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায় এপ্রিল মাসে ‘সারিয়াত’ সময়ে এবং অক্টোবরে। ধরার পদ্ধতিতে ‘আলাক’ এবং ‘রাকা’ ফাঁদ ব্যবহার করা হয়।”

**উপসংহার**

ক্রম শেষ করেন, “সমুদ্রে সবচেয়ে বিরক্তিকর বিষয় হলো কিছু মাছ ধরার সময় ‘তারাঈরিদ’ (দ্রুতগামী নৌকা) চালকরা। তারা দাঁড়িয়ে থাকা মাছ ধরার স্থানগুলোর মধ্য দিয়ে খুব দ্রুতগতিতে চলে যায়, মাছ ধরার প্রতি কোনো সম্মান দেখায় না। এমন কিছু মানুষও আছে যারা দেখে যে আপনার স্থানে মাছ আছে, তারা আপনার খুব কাছে চলে আসে এবং এমনকি আপনার নৌকার মাঝখানে তাদের সুতো নামিয়ে দেয়। মনে রাখবেন, সমুদ্র বিশাল, এবং মাছ ধরা রিজিক, যা বিশ্বসৃষ্টিকর্তার হাতে। আল্লাহ সবাইকে রক্ষা করুন।”