«الحمية المتوسطية»... الأفضل لصحة الدماغ

واستعرض تقرير لموقع «ScienceAlert» أحدث الأدلة العلمية حول العلاقة بين النظام الغذائي وصحة الدماغ، مشيراً إلى أن «الحمية المتوسطية» - التي تعتمد على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأسماك وزيت الزيتون - ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاضطرابات الدماغية كمرض الزهايمر والتدهور الإدراكي.

• الأحماض الدهنية أوميغا 3: الموجودة بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، وهي تدعم بنية الخلايا العصبية وتقلل الالتهاب في الدماغ.

• الألياف والمركبات النباتية: التي تعزز صحة الأمعاء، وهو ما ينعكس إيجاباً على صحة الدماغ عبر محور الأمعاء والدماغ.

وتشير دراسات إلى أن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي المتوسطي عن كثب لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 30 في المئة للإصابة بالتدهور الإدراكي مقارنة بمن يتبعون أنظمة غذائية غربية عالية الدهون المشبعة والسكريات المضافة.

ويؤكد علماء أن أفضل نظام غذائي لصحة الدماغ ليس حميات قاسية أو مقيدة، بل هو نمط حياة مستدام يركز على الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات، مع تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة. كما يشددون على أن النظام الغذائي ليس العامل الوحيد، بل يجب دمجه مع النشاط البدني المنتظم والنوم الجيد وإدارة التوتر للحفاظ على صحة الدماغ مدى الحياة.