أنواع من اللحوم تضر الأمعاء

حذر أطباء متخصصون في أمراض الجهاز الهضمي من تأثيرات سلبية خطيرة لأنواع معينة من اللحوم على صحة الأمعاء، مشيرين إلى أن اللحوم المصنعة تتصدر قائمة الأطعمة الضارة بالميكروبيوم المعوي.

ووفقاً لما نشرته مجلة «باريد» الصحية في العام 2025، فإن هذا التصنيف يشمل اللحوم الباردة، والنقانق، والسجق، واللحوم المدخنة والمعلبة، التي تخضع لعمليات تصنيع مكثفة تتضمن إضافة مواد حافظة وملح وكيماويات. …