هيئة الغذاء: سلامة المستهلكين «خط أحمر» ومنظومتنا الرقابية متكاملة من حيث القوانين والإجراءات

أكد مدير إدارة السلامة الغذائية في الهيئة العامة للغذاء والتغذية فيصل أحمد الرشيدي أن سلامة المستهلكين هي «خط أحمر» بالنسبة للهيئة، لافتا إلى أن العمل على ذلك يسير في خط متواز مع السعي إلى أن تلتزم المنشآت الغذائية بمتطلبات السلامة الغذائية، مبينا أن منظومة سلامة الغذاء هي منظومة متكاملة هدفها الأساسي أن يكون الغذاء الواصل للمستهلك آمنا وصالحا للاستهلاك الآدمي، ولهذا، فإن المنظومة تكون متكاملة من حيث القوانين والإجراءات والرقابة التي تهدف إلى أن الغذاء في مراحل السلسلة الغذائية من المزرعة وحتى …